Cara Membuat Ayam Bakar Enak Manis dan Lezat

Cara Membuat Ayam Bakar Enak Manis dan Lezat. Nganjuk-ku kali ini kami ingin menambah Kumpulan Resep Masakan Terbaru mengenai cara membuat ayam bakar yang enak. Sebenarnya cara membuat ayam bakar itu sangat mudah sekali. Yang paling penting adalah bumbunya harus mantap... 

Kunci membuat masakan ayam bakar yang enak ini adalah terletak pada bumbu saat membakar dan pada sambalnya. Bagaimana mau mencoba resep ini siapa tau dengan sedikit inprofisasi dari anda masakan ini akan sedikit lebih berkelas. Ok langsung aja siapkan bahan-bahannya. Ingat pilih bahan yang berkualitas nomer satu.

Resep Bahan Ayam Bakar Pedas Manis :

• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas
• 300 ml air

Haluskan Bumbunya/bahan berikut ini :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Enak Pedas Manis :

1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.
2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
4. Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan.
5. Tips : untuk Sambal Ayam Bakar Pedas Manis bisa menggunakan Sambal Ayam Penyet.

Nah semoga resep masakan ayam bakar enak ini bisa menambah koleksi masakan anda.